В Умбе и сёлах Терского района Мурманской области до сих пор делают игрушки из ржаного теста. Фигурки - олени, коньки, бычки, коровки, тетёрки, тюлени - имеют общее название "козули". Название этого обрядового печенья, возможно, связано с тем, что одним из популярных персонажей "стада" была коза. Козуль считают наиболее древним видом печеного фигурного теста, восходящим к культовым фигуркам XII века.
Поморской козуле посвящён наш очередной сельский праздник в селе Кузрека. Наш сельский праздник - это раздолье и веселье для детей и взрослых, интересная и насыщенная программа и много сюрпризов. Вы познакомитесь с историей и легендами этой местности, примите участие в народных играх и хороводах, побываете на «деревенском дефиле», попробуете блюда поморской кухни. Вас ждут мастер – классы по лепке поморской козули и выступления фольклорных коллективов.